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Muffins de plátano

Mar 27, 2017 ADMINISTRADOR RECETAS PARA TODOS, SLIDE Comentarios desactivados en Muffins de plátano


Muffins de plátano

Ingredientes

  • 2 tazas de harina autolevante
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/3 taza (80 ml) de aceite vegetal
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 taza de puré de plátano (2 grandes)

 

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 ° C. Engrase un molde o una línea de muffins de 12 orificios y coloquele cajitas de papel. Tamizar la harina en un tazón grande de una batidora eléctrica. Añadir el azúcar y batir brevemente para combinar.
  2. En una jarra de medir de vidrio, vierta la leche (hasta 1 taza), el aceite (hasta 1 1/3 tazas) y agregue los huevos, batir para combinar.
  3. Vierta la mezcla de leche y los plátanos en los ingredientes secos, batir hasta que se combine. Colóque la mezcla en los moldes de muffins y hornee durante 15 minutos o hasta que un pincho insertado en el centro salga limpio.
  4. Enfriar ligeramente, luego colocar en el estante para enfriar completamente.

 

Fuente: kidspot


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