Actualmente, conseguir mantequilla se ha convertido en una odisea para el venezolano. En GuiaforKids pensamos en ti y en toda familia. Por eso, te traemos una receta que te encantará.
No hagas más cola y no sufras más preparando tu propia mantequilla. Además, solo necesitarás dos ingredientes.
Un bote de Nata para montar (250 ml por ejemplo)
Sal
La nata se convertirá en nata montada, pero nosotros seguimos removiendo. Se empezará a cortar y pasar y es cuando se convertirá en mantequilla, empezando a tomar un color amarillento y separando la mantequila del suero. Sabremos que está listo cuando la pala de remover ya no remueva porque se ha levantado al caer la mantequilla al fondo. Tardaréis menos de tres minutos.
Sólo tendremos que colar el suero y escurrirlo y tendremos una deliciosa porción de mantequilla fresca con una textura suave y un sabor inigualable. Imaginaos esto si lo hacéis con nata extraída directamente de leche fresca…. pero eso os lo contaré otro día.
